Este espumante é feito com muito cuidado! As uvas são colhidas à mão e a segunda fermentação ocorre dentro da garrafa que fica 24 meses em “sur lie” o que traz elegância e complexidade ao vinho. Ótima acidez, espuma cremosa, excelente volume de boca...

Muito agradável, predominância de notas de panificação, como pão tostado, brioches e torrefação, ainda com toque sutil de frutas brancas. Acidez presente, espuma cremosa, excelente volume de boca e sabor fresco.
Dicas de harmonização: Ótimo acompanhamento para pratos igualmente leves e delicados, como saladas, entradas, frutos do mar e carnes tenras.