Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Foi eleito o “melhor Bordeaux chileno” pela revista Decanter, e equivale em qualidade a um “cru bourgeois” de preço três ou quatro vezes maior! Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca. Um vinho excelente, de imbatível relação qualidade/preço. Para Tim Atkin, “é o Cabernet chileno em seu mais excelente”. UVAS: Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%) VINHEDOS: Colheita manual nos famosos vinhedos de Apalta (la Finca), reputados por produzir os melhores vinhos do Chile. Solos graníticos com proporção de argila. Rendimentos controlados. VINIFICAÇÃO: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação malolática ocorre nas cubas. MATURAÇÃO: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses. ENVELHECIMENTO: de 5 até 10 anos SERVIÇO: Carnes grelhadas e cordeiro. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18ºC PRÊMIOS E NOTAS: Robert Parker: 90 pontos (06) Wine Spectator: 89 pontos (05) Robert Parker: