O mais famoso e tradicional rosado espanhol, elaborado por Julián Chivite na região de Navarra. Fresco, delicado e seco, cheio de charme, possui um delicioso bouquet e boa presença de boca. Boa pedida para acompanhar ‘‘tapas‘‘ ou paella. UVAS: Garnacha (100%) VINHEDOS: Vinhedos próprios localizados na região de Navarra. Rendimento limitado. VINIFICAÇÃO: Após um contato com as cascas por um tempo limitado, o mosto sofre uma trasfega parcial no meio da gravidade. O resultado é um rosado natural de sangria. MATURAÇÃO: Nenhuma passagem em barrica. ENVELHECIMENTO: Pronto para consumo SERVIÇO: Como aperitivo ou com aves e peixes mais intensos. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11 a 13ºC PRÊMIOS E NOTAS: Wine Spectator: 87 pontos (Vinho do Dia) Wine&Spirits: 90 pontos