No nariz apresenta alta intensidade aromática com aromas de frutas amarelas e notas tropicais combinadas com perfume floral como flor de laranjeira e flores silvestres, além disso apresenta delicadas notas herbáceas que demonstram sua complexidade.

No paladar é agradável e frutado, enquanto a sua acidez pronunciada refresca no meio do palato deixando-nos com vontade de mais. O final e mineral, seco e cítrico com boa persistência.

Acompanha aperitivo com queijos, frutas frescas e castanhas, ovos Benedict e Moules et frites. Além de pratos de peixes, espaguete ao limão, lagosta e fettuccine alle vôngole.