Cepa Gavilán
Cepa Gavilán
Cepa Gavilán
Belo achado da Ribeira del Duero que já conquistou um grande número de fãs no Brasil e na Espanha. É um vinho produzido com a uva Tinta del País, outro nome da Tempranillo, envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, com bouquet bastante complexo, boa acidez e muito apelo, em um estilo bem espanhol. Muito sedoso e longo na boca. UVAS: Tempranillo (100%) VINHEDOS: Vinhedos selecionados da família Perez Páscuas em Ribera del Duero. VINIFICAÇÃO: Tradicional, com controle de temperatura. MATURAÇÃO: Maturado 12 meses em barricas americanas e francesas de carvallho. ENVELHECIMENTO: de 5 até 10 anos SERVIÇO: Carnes grelhadas e aves de carne escura. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18ºC PRÊMIOS E NOTAS: Vinho da Semana - Jancis Robinson