Delicioso e fino Sauvignon Blanc da reputada vinícola chilena Viña Carmen, elaborado com as melhores uvas dos vinhedos do produtor localizados na fria região de Casablanca. Fresco e suculento, apresenta um caráter mineral e cítrico, com um característico e refrescante verdor herbal. Intenso e equilibrado. UVAS: Sauvignon Blanc (100%) VINHEDOS: Vinhedos selecionados na região de Casablanca. Rendimento limitado e colheita manual. VINIFICAÇÃO: Tradicional, com controle de temperatura em cuba de aço inoxidável. MATURAÇÃO: O vinho permanece 3 meses com as borras para ganhar complexidade. ENVELHECIMENTO: até 5 anos SERVIÇO: Frutos do mar, moluscos e queijos de cabra. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 9 a 11ºC PRÊMIOS E NOTAS: Robert Parker: 89 pontos (07)