Este ótimo Chardonnay, parcialmente barricado, é um verdadeiro achado, bastante rico e intenso, de excelente relação qualidade/preço. UVAS: Chardonnay (100%) VINHEDOS: Localizados na Vale central (Maipo, Cachapoal, Colchaga, Curicó, Maule). Meia de 13 anos de idade. VINIFICAÇÃO: Colheita manual das uvas. Após uma prensagem delicada, que é uma das etapas as mais importantes para os vinhos brancos, o mosto foi mantido em contato com as borras por 8 dias a 3°C, sendo depois filtrado, com remoagem e fermentado nas cubas de aço (80%). MATURAÇÃO: O vinho permaneceu durante 4 meses em cubas de aço e barricas de carvalho (80%-20%) antes do assemblage e do engarrafamento. ENVELHECIMENTO: Pronto para consumo SERVIÇO: Peixes e frutos do mar, vários queijos, aves e legumes grelhados. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 9 a 11ºC PRÊMIOS E NOTAS: Robert Parker: 87 pontos (03)