Alamos Chardonnay
Alamos Chardonnay
Alamos Chardonnay
Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um “marvellous value”. Indicado como “Best Buy” pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, “uma incrível barganha”! UVAS: Chardonnay 100% VINHEDOS: Vinhedos próprios de altitudes elevadas, Domingo e La Pirámide, todos localizados na província de Mendoza. VINIFICAÇÃO: Seleção de leveduras. As uvas são fermentadas a temperatura controlada, no máximo 20ºC, por 45 dias. Fermentação Malolática parcialmente realizada (70%), para conferir um toque cremoso sem perder o frescor do vinho. MATURAÇÃO: Envelhecimento com as borras por 6 meses em barrica de carvalho 100% francês. ENVELHECIMENTO: de 2 até 3 anos SERVIÇO: Frutos do mar e camarões. Aves e carnes brancas delicadas com molho branco. Peixes. Um excellente aperitivo também. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11 a 13ºC PRÊMIOS E NOTAS: Wine Enthusiast: 88 pontos (08) "Top 100 - Best Buys"