O Vértice foi considerado a melhor produtora de Espumantes em Portugal, ficando inclusive no mesmo patamar de diversas casas de Champagne, sendo considerada no mesmo nível ou superior de qualidade a produtores de todas as sub-regiões de Champagne.

Este espumante de cor citrina possui um aroma fino no conjunto, com notas de pão torrado, fruto maduro e leve compota. Na boca, a bolha é delicada, elegante e persistente. Possui boa acidez, sendo cremoso, suave, com ótima estrutura e um final de prova prolongado.