Este autêntico Château do Médoc é um belo achado, elaborado com uvas de um vinhedo localizado próximo a Saint Estèphe. O Château Sigognac tem um estilo elegante, com um delicioso toque de austeridade. O vinho mostra uma sedutora concentração de frutas vermelhas.

Uvas provenientes de vinhedos próprios com superficie de 43,5 hectares e com idade média de 37 anos localizados próximo Saint-Estèphe no Médoc, margem esquerda de Bordeaux. Rendimentos limitados. Colheita manual.

Fermentação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa, passa12 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização: Carnes vermelhas, aves, carnes de caça e queijos